バレンタインのギフトで迷うなら日本酒がオススメ!チョコに合う日本酒5選!

2月14日はバレンタインデーです!
今年は、大切な人に何をプレゼントしますか?

「いつもチョコだから、今年は何か違うものを渡したい。。。」
「いつものバレンタインとは違う特別感のある演出をやりたい!」

そう考えてはいるけど、何を贈ればいいか・・・
そんな迷えるあなたにオススメしたいのが「日本酒」です!

-国際利酒師:ひらの

こんにちは!
日本酒とチョコを全力で愛している「美味しい日本酒 by KURABA」運営者のひらのです。

バレンタインと聞いて、パッと思いつくのは、チョコレート!

ただ、最近、毎回チョコレートをもらって飽きてる人や、甘いものがあまり好きではない人をよくみかけます。

日本酒とチョコをセットでプレゼントすれば、マンネリ化したバレンタインが一気に特別感のあるイベントに。

世の男性は、バレンタインデーに誰からどんな物をもらったか案外鮮明に覚えているんだそうです。。

そんなことなら、次回のバレンタインは相手の記憶に残るようなプレゼントを用意したい!

 

そんなわけで、今回、「美味しい日本酒 by KURABA」の編集部が全力で、日本酒に合うチョコレートと日本酒入りの日本酒チョコを選び、心を込めて記事にしました。

日本酒がバレンタインのプレゼントにオススメな理由

バレンタインといえば、女性から男性へチョコレートを贈る日ですよね。

しかし、この習慣があるのは日本だけなんです。。

ぇえ!!世界共通じゃないの??と驚く方も多いかもしれません。
実は、海外では、男女関係なくプレゼントを渡し合ったり、男性から女性に花束などを贈る風習があるんです。

日本では、バレンタインデー=チョコレートという習慣があるので、男性は気になっている方からチョコレートもらえるかな〜とバレンタインデー前にはドキドキしているでしょう。

なので、チョコレートをあげると普通には喜んでくれるのですが、年が上がるにつれて、マンネリ化し、チョコレートには飽きちゃったという方も少なくないでしょう。

 

せっかく、時間かけて作ったり、買ったのにも関わらず、相手に喜んでもらえないのはショックですよね〜

そこで、私がオススメしたいのはチョコと日本酒をセットで贈るという案です!

 

なぜバレンタインデーに日本酒を贈るのがいいのか、3つの理由をまとめてみました。

・日本酒がバレンタインのプレゼントにオススメな理由3つ

  1. 日本酒はチョコレートと相性がいい
  2. 日本酒は特別感を演出できる
  3. 日本酒の種類は豊富なので、相手の好みにぴったりなお酒を選べる

日本酒はチョコレートと相性がいい

獺祭ショコラ 磨き二割三分使用 チョコレート 

チョコレートを食べながら日本酒を飲んだことがありますか?
実は、チョコと日本酒は、しっかりと組み合わせることで、お互いの魅力を引き出し合う相性のいい組み合わせなんです。

このことを「ペアリング」といいます。

 

一般的には、チョコとの相性がいいお酒はブランデーやワインと考えられます。

その理由としては、「熟成感」だったり「酸味」「濃厚さ」が理由でしょう。

実は日本酒でもチョコに合う、要素を持つお酒が多くあるんです。

チョコに合う日本酒のタイプ4つをまとめてみました。

チョコに合う日本酒のタイプ

  1. 酸味のある日本酒
    ワインの酸味がチョコとの相性がいいように、日本酒も酸味があるタイプは、チョコとの相性いいです。爽やかな酸味がチョコの持つ渋みと甘みと絡み合い、いいアクセントととなります。
  2. 熟成古酒
    熟成古酒とは、日本酒を数年間寝かせたお酒のことをいいます。色はまるでウイスキーのような黄色がかった色合いが多く、独特の香りや甘みは、チョコレートの深みある甘みとの相性が抜群です。
  3. 貴醸酒
    貴醸酒とは、簡単に説明すると、日本酒で造った日本酒。味わいはかなり濃厚で甘みが強いものが多くとろっした舌触りが特徴。チョコと貴醸酒のお互いの強めな甘みがうまくマッチし、直後にしっとりとした酸が全体を包むようにまとめあげてくれます。
    貴醸酒についての記事を読む。
  4. にごり酒
    最後はにごり酒というどろっとしたお酒。お米の旨味と甘みがまるでソースのようにチョコと絡み合い、何か新種のデザートを食べている気分になります。

日本酒は特別感を演出できる

最近の日本酒はオシャレなボトルも多く、むしろワインとかよりも、デザインに凝ったラベルやボトルは多く存在します。

「最近はビールとかハイボールしか飲んでない・・・」という方にプレゼントすると、日本酒の味わいと共に、洗練されたデザイン性に、より驚きある特別なプレゼントだと感じてくれますよ。

日本酒 錦鯉 にしきごい 純米酒 720ml 今代司

こんなオシャレな日本酒をプレゼントでもらったら嬉しいですよね。

日本酒の種類は豊富なので、相手の好みにぴったりなお酒を選べる。

-国際利酒師:ひらの

日本酒はとにかく種類が多い!

全国各地に酒蔵があり、銘柄の数は15,000以上とも言われています。

つまり、毎回のお祝いごとに日本酒を贈ったとしても、いろんなお酒が楽しめるので、マンネリ化を避けられるんです!

 

そんな銘柄の数が多い日本酒ですが、全てが日本酒との相性がいいという訳ではありません。

せっかく選んだ日本酒も「チョコと合わない。。」と言われたらショックですよね。

そこで、ここからは、バレンタインデーで外さない、「美味しい日本酒 by KURABA」編集部オススメの日本酒5つご紹介します。

バレンタインで外さないオススメ日本酒 5選

今回紹介するのは日本酒は、ミルクチョコなどの甘いチョコに合う日本酒と、大人な味のビターチョコに合う日本酒を選びました!
番外編として、日本酒入りのチョコもご紹介!

甘いスイートチョコに合う日本酒

1 貴醸酒の甘みとチョコの甘みが絶妙- –華鳩–

華鳩(はなはと) 貴醸酒オーク樽貯蔵–

価格:¥2,730
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)
製造元:榎酒造(広島)

編集部の評価
(4.0)

貴醸酒といえば、華鳩と言われるほどの有名な銘柄です。貴醸酒をワインを熟成させるオーク樽で貯蔵させているお酒で、単体だと爽やかな酸と濃厚な甘みが特徴的なお酒であるものの、するりと喉をとおっていくため、べたつくような甘みはなく、飲み疲れないお酒でもあります。

 

ミルクチョコなどの甘いチョコと合わせても、チョコの甘さに負けないちょうどいいバランスでペアリングし、爽やかな酸が全体をまとめる心地が味わえるでしょう。

2 日本酒キットカット-との驚きのペアリング

満寿泉 貴醸酒 富山県枡田酒造 500ml
価格:¥2,450
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

製造元:榎酒造(山口)

運営者の評価
(4.5)

白玉のような甘さと、すっきりと爽やかな酸がすんなりとまとまっている。エレガントな印象で、チョコレートが溶けあいながら、からみ合う甘みは至福の瞬間を味わえるでしょう。

-国際利酒師:ひらの

万寿泉は中田英寿氏プロデュースのキットカットのベースの日本酒になったことでも有名です。日本酒のキットカットとのペアリングはぴったりです!

ネスレ日本 キットカット ミニ 日本酒 満寿泉 9枚

3 超有名ショコラティエが選んだ「ショコラに合う日本酒NO1」

純米原酒 カワセミの旅
価格:¥2,450
製造元:越の華酒造(新潟)

運営者の評価
(5.0)

「チョコレート業界の法王」と呼ばれるショコラパティシエ「ジャン=ポール・エヴァン」がチョコレートに最も相性のいい日本酒として選んだこの甘口純米「カワセミの旅」

 

日本酒とチョコレートの今までの常識をも覆す、この日本酒とチョコレートのペアリングは、日本酒好きだけ出なく、全ての方に味わってもらいたい一本です。

オシャレなラベルがまた、今までにない特別感のあるバレンタインにするでしょう。

この日本酒についてもっと詳しく見る

大人のビターチョコに合う日本酒

4 米の旨味と甘みはビターなチョコを包み込む。

白川郷純米にごり酒 720ml
価格:¥2,450
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

製造元:三輪酒造(岐阜)

運営者の評価
(4.0)

インパクトのあるドロっとした白川郷純米にごり酒は、ほぼどぶろくと言っていいほど、非常に濃く、米本来の旨味、甘みが感じられる一本です。ビターなチョコレートと一緒に食べれば、まるで何かソースがかかったようにチョコと相性は抜群で、お酒好きにはたまらない一本でしょう。

-国際利酒師:ひらの

にごり酒とチョコの組み合わせは、私自身も今までに体験したことのないほど新鮮な組み合わせでした。まさに絶妙な組み合わせといえるでしょう。

4 古酒の渋みとのチョコ甘みは最高の組み合わせ

木戸泉 古酒五曲 価格:¥6,570
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

製造元:木戸泉(千葉)

運営者の評価
(5.0)

十四代だったり、獺祭のようなフルーティーな日本酒は、チョコレートとは相性は悪いとされています。

 

なぜかというと、カカオのタンニン(苦味)が、フルーティーさを邪魔してしまうからです。しかし、熟成古酒は違います。熟成古酒は深みある味わいで、香りもかなり複雑な香り、なのでチョコレートとの相性がかなり抜群なんです。

 

その中でも、木戸泉 古酒五曲 は熟成度合いの違う5つの日本酒を飲み比べることができるので、プレゼントとしても最適です!かなり盛り上がるバレンタインデーになるはず。

【番外編】編集部オススメの日本酒チョコを紹介!!

 日本酒を封じ込めた、大阪ボンボン (日本酒ボンボン) 9粒入り

大阪ボンボン (日本酒ボンボン) 9粒入り
価格:¥1,180
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

編集部の評価
(4.0)

-国際利酒師:ひらの

バレンタインにはもってこいのチョコレートです。創業300年を超え「西條合資会社」最近になって復活させた銘柄「天野酒」がチョコレート中に入っています。口の中に広がる麹の香りに、癒される美味しさです。先ほど紹介した貴醸酒と合わせるのもいいかもしれませんね。

日本酒好きにはたまらない日本酒チョコ!

キットカット ミニ 日本酒 満寿泉 9枚
価格:¥756
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

編集部の評価
(4.5)

-国際利酒師:ひらの

ほんのりと日本酒のいい香りに、日本酒風味のキットカットは日本酒好きにはたまらないチョコです。
日本酒好きには一度は食べてもらいたいチョコレート。

獺祭の磨き二割三分を惜しみなく使用した、あの【獺祭ショコラ】が今年も登場!!

獺祭ショコラ 磨き二割三分使用 チョコレート 6個入り
価格:¥4,320
(2019年2月15日 15:20時点のamazonの価格)

編集部の評価
(5.0)

-国際利酒師:ひらの

獺祭が本気でバレンタイン向けに作った、日本酒チョコ!磨きの二割三分を惜しみなく使用し開発したボンボンチョコは発売当初から品切れが続出するほどの人気ぶりな獺祭ショコラです!
上品で高級感のあるショコラ、ぜひ大切な方にプレゼントしてみてはいかかでしょう!

いかかだったでしょうか?

大切な人に素晴らしいプレゼントを送って、素敵な1日にしてみてはいかかでしょうか?

以上、「美味しい日本酒 by KURABA」のひらのでした!

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